| |
STARTSIDAN
GÅRDENS HISTORIA
LANTBRUKET
GÅRDSBUTIKEN
SORTIMENT
KONTAKTA OSS
|
|
|
Lantbruket
Lantbruket
Växtodling bedrivs i egen regi men med mycket samarbete med kollegor och grannar när det gäller maskiner och arbete. Hela arealen är ansluten till KRAV. Den ekologiska odlingen började vi med 1999 och är inget vi ångrar. Det är en stimulerande utmaning att producera livsmedel utan konventionella hjälpmedel så som herbicider och handelsgödsel. Det kräver mer av långsiktig planering och är något mer känsligt för extremt väder, men det uppvägs med råge av den positiva inställning man möter från konsumenter och närboende.
Vi odlar höstvete, råg, havre och åkerböna. Därtill har vi specialiserat oss odling av gräs- och klöver frö.
Mjölkproduktionen består av ett 60-tal mjölkgetter av svensk lantras. Getterna går i en kall lösdrift med möjlighet till utevistelse året runt. Men de gillar inte att bli blöta, så regnar det står de inne och tjurar.
I grupper om tolv tar vi in dem i en varmbonad del när vi mjölkar dem. Mjölkning sker med en vanlig rörmjölkningsanläggning som anpassats med ett mjölkorgan för getter (som bara har två spenar, till skillnad från kons fyra).
|
|
| |
|
Halltorps Mejeri, Halltorp 1, 461 92 Trollhättan | Telefon 0520-42 61 32 | anna.kaijser@halltorpsmejeri.se |
